Nejstarší člověk na světě jedl toto jídlo třikrát denně.

Maria Branyas Morera, neboli M116, jak bylo zmíněno v revoluční vědecké studii, potvrzuje, že tajemství dlouhého a zdravého života může být dobrou stravou.

Pro pochopení toho, co učinilo M116 tak jedinečným, vědci analyzovali DNA, proteiny, metabolismus, střevní mikrobiom a epigenetika (způsob, jakým se genová exprese upravuje).

Vysvětlete: Střevní mikrobima je komunitou všech mikrochroorganismů (většinou bakterií, ale také virů, jiných mikroorganismů), které žijí na našem trávicím listu, zejména v tlustém střevě.

Vzorky byly odebrány z krve, slin, moči, a fetiše, a ve srovnání s mladšími lidmi, ale i ostatními, kteří dosáhli 110 let. Byla provedena řada testů, které usnadní výzkumníkům pochopit důvod této délky života.

Výsledky ukázaly, že M116 dosáhl tohoto věku nejen kvůli osudu, ale i kvůli svému životnímu stylu.

Střevní mikrobima: Posledních 20 let konzumovala tři jogurtová jídla denně. Kosi obsahuje řadu užitečných bakterií, které jsou nižší ve třech letech. To nebyl její případ, protože na Maryině úrovni byly extrémně vysoké.

Telefony Velmi malé kousky DNA na okraji našich chromozomů: Přestože její telomery byly velmi krátké, obvykle spojené s věkovou nemocí, Maria byla v dobrém zdravotním stavu. Ve svém případě telomery fungovaly více jako biologické “ ” než indikátory onemocnění.

Vzácné genetické odchylky: Jeho DNA obsahovala vzácné geny, které pomohly zlepšit jeho funkci srdce a mozku. Na rozdíl od většiny starších lidí, její imunitní systém nevykazoval typický pokles věku. Jeho buňky se chovaly, jako by byly o 23 let mladší než skutečný věk, což byl klíčový faktor v jejím životě.

Mariin příběh ukazuje, že průměrná délka života závisí nejen na genetice, ale i na kombinaci biologie, životního stylu a životního prostředí. /Periskop/