Potřebuješ jen jednu ingredienci na roztavení za pár minut!

Připravili jste všechno na svůj oblíbený talíř a zapomněli jste extrahovat maso z mrazu? Existuje mnoho způsobů, jak můžete roztavit zmrazené maso, ale jeden zaručuje, že to uděláte v co nejkratším čase.

Tento trik je mnohem zdravější než tavení masa do mikrovln, které mnoho lidí oslovuje.

Co musíte udělat, je strávit lžičku cukru do horké vody, mírně nad pokojovou teplotou (asi 40- 45 ° C) a dát do masové látky, kterou chcete roztavit. Rozpustí se za 10 minut. Je velmi důležité, abyste maso vyndali z tašky nebo z toho, co jste uložili.

Mezitím vědci na japonské univerzitě v Osace používají trojrozměrné tiskárny k vytvoření toho, co doufají, že poslouží jako alternativa ke slavnému steaku Wagyu. Pokud jsme schopni vyrobit spoustu masa z několika buněk, existuje možnost, že budeme schopni reagovat na nedostatek potravin a bílkovin v budoucnosti, říká Michigan Matsusaki, profesor na univerzitě v Ósace.

Maso vyprodukované v laboratoři bylo dosud v malých kusech, ale výzkumní pracovníci se již snaží replikovat konkrétní strukturu masa Wagyu, která ho odděluje od jiných druhů hovězího masa. Světová populace roste a s ní i celosvětová poptávka po kuřecích a mořských produktech. Za takových podmínek některé společnosti doufají, že budou nabízet masné výrobky v laboratoři se stejnou chutí a kvalitou jako živočišné maso.