Останките от пестициди в храните показват последните данни, публикувани от ЕОБХ

Според скорошния доклад EFSAѝs, в съответствие с предходните години, потвърждава, че рискът за човешкото здраве от отпадъци от пестициди остава нисък, съобщава докладът. Перископ

Докладът на ЕОБХ анализира данните от три програми за контрол: вземане на проби, координирани от ЕС, които дават представителен поглед върху пазара на ЕС, национален контрол, провеждан от органи, и вземане на проби по отношение на засиления граничен контрол. Резултатите са достъпни чрез инструмент за визуализация на данни EPSA- С.

Като се вземат предвид координираните от ЕС проби

Всяка година държавите-членки на ЕС, заедно с Норвегия и Исландия, събират и докладват на ЕОБХ хиляди проби от широко консумирана хранителна група, за да предложат представителен изглед към пазара на ЕС. Същите стоки са насочени на всеки три години към проследяване на тенденциите във времето.

През 2024 г. националните органи за продоволствена сигурност събират 9 хиляди и 842 проби от патладжани/ Паяци, банани, брокол, култивирани гъби, грейпфрути, дини, сладки / черупки, трапезно грозде, необработено маслиново масло, зърнени култури, говеждо месо, и пилешки яйца.

От тях 98,8% от пробите са били открити в съответствие със законодателството на ЕС, в резултат на което 98,7% са регистрирани през 2021 г., когато е анализиран същият избор на продукти.

Не са открити измерими пестициди при 43,1% от пробите, докато 54,5% съдържат един или повече остатъци в максимално допустимите нива на отпадъците (MRL). Стойностите на МДГОВ бяха превишени на 2,4% от пробите, от които 1,2% бяха потвърдени като несъответствие (което означава, че са превишили МДГОВ след отчитане на неопределеността на измерването).

В случай на неспазване органите в държавите-членки предприемат действия на непълно работно време по отношение на риска, свързан с потребителите.

Национални програми за контрол

Повечето от пробите в доклада са събрани в рамките на Многогодишните национални програми за контрол (MANCP). MANCP завършва, като взема предвид фактори като значението на хранителните продукти в търговията или националните диети, исторически високи нива на отпадъци или несъвместимост, моделите на използване на пестициди и възможностите на националните лаборатории.

В съответствие с МДГОВ на ЕС бяха открити 86 449 проби, 98,2% - ниво в съответствие с предходните години, включително 98% през 2023 г. и 97,8% през 2022 г.

Не са открити измерими остатъци от пестициди при почти 60% от тези проби (58,4%) и само 38, 3% съдържат един или повече остатъчни вещества в МДГОВ. Граници, надхвърлящи 3,3% от пробите, от които 1,8% бяха счетени за несъвместими.

Учените от ЕОБХ също така похвалиха дали потребителите могат да бъдат изложени на нива на отпадъци над праговете за сигурност. Оценката потвърждава нисък риск за здравето на потребителите от прогнозирано излагане на пестициди в храните, изследвани през 2024 г.

Както при програмата от координирани проби на ЕС, в случай на несъвместимост органите в държавите-членки предприемат действия пропорционално на риска, свързан с потребителите.

Добавени проверки за внос

За първи път докладът на ЕОБХ ясно различава констатациите от пробите, взети съгласно специалните разпоредби на ЕС за засилени проверки на вноса. През предходните години тези проби са били включени в MANCP. Тези проверки се извършват по границите на ЕС и се съсредоточават върху определени рискове (напр. пестициди или микробиологично замърсяване, хранителни продукти и държави, определени от държавите-членки като държави, изискващи по-тясно наблюдение.

В тези случаи товарът спира на границата, докато се предоставят лабораторни резултати. Продуктът се пуска на пазара на ЕС, ако лабораторните резултати потвърдят, че продуктът е в съответствие с разпоредбите на ЕС.

От 39 433 проби от храни, внесени по време на тези проверки, 38,3% не са имали измерими отпадъци и 56,2% са имали пестициди отпадъци в рамките на законно разрешени нива. Около 5,5% надхвърлят границите на ЕС, от които 3,6% са несъвместими. Тези групи за неспазване бяха забранени да влизат на пазара на храни на ЕС. /Перископ