Прощава на турския готвач, който е бил “create”

Ресторантът на Солт Бей, един от любимите сред хората, регистрира загуба от 6,38 млн. евро миналата година. Известният готвач, чието истинско име е Nusret Gokche, е известен с хилядите си евро награда за пържола и отличителния си спрей сол. И [...]
Известният готвач, чието истинско име е Nusret Gokche, е известен с хилядите си евро награда за пържола и отличителния си спрей сол.
Въпреки че основният му ресторант в Найтсбридж, Лондон, е домакин на звезди като Дейвид Бекъм и Кристиано Роналдо и е генерирал приходи от около 11,6 млн. евро, компанията отчете значителна загуба за 2024 г.
Загубата е резултат от преоценка на активите на компанията в САЩ, което й струва около 6,96 млн. евро. Тъй като американското дъщерно дружество на “Nusr-Et” е изцяло собственост на британско дружество, девалвацията на активите засяга пряко финансовите огледала.
В разгара си марката имаше седем ресторанта в САЩ. Въпреки това, “Nusr-Et” сега има само два ресторанта след затварянето на ресторант в Бевърли Хилс по-рано тази година.
Затворите са последвани и в Далас, Лас Вегас, Бостън и Ню Йорк. Дружеството заяви “Restaurant Die”, че е прехвърлило фокуса си на “международен растеж”, с планирани отвори в Мексико Сити и Ибиса.
Въпреки големите загуби, компанията все още има около 2,67 млн. евро резерви, въпреки че това е огромен спад от 9,40 млн. евро миналата година.
Междувременно, според уебсайта на ресторанта, пържола “Giant Tomahawk” струва 731 евро, бифтек 789 евро и японско специално говеждо месо “Wagui” струва 1.15 евро за грам.
Въпреки че ресторантът е предпочитан сред известните герои в списък А, той има лоша оценка само 2,9 от пет до “ /Перископ/












