Gjetjet nga dy studime që janë prezantuar në takimin vjetor Experimental Biology 2018 në San Diego tregojnë se konsumimi i çokollatës së zezë që ka një përqendrim të lartë të kakaos (minimalisht 70% kakao, 30% sheqer kallam organik) ka efekte pozitive në nivelet e stresit, inflamacionit, etj. humor, kujtesë dhe imunitet, transmeton lajmi.net.

Ndërsa dihet që kakao është një burim kryesor i flavonoideve, kjo është hera e parë që efekti është studiuar në lëndët njerëzore për të përcaktuar sesi mund të mbështesë shëndetin konjitiv, endokrin dhe kardiovaskular.

Rezultatet në lidhje me çokollatën e zezë u prezantuan në seancat live poster: Çokollata e errët (70% kakao)

Efektet e shprehjes së gjenit njerëzor: Kakao rregullon reagimin imun qelizor, sinjalizimin nervor dhe perceptimin ndijor, shkruan alternative medicine.

Kjo provë eksperimentale pilot e fizibilitetit shqyrtoi ndikimin e 70% të konsumit të çokollatës kakao në shprehjen e imunitetit njerëzor dhe gjenit qelizor dendritik, me përqendrim në citokinat pro- dhe anti-inflamator.

Gjetjet e studimit tregojnë se konsumi i kakaos rregullon rrugë të shumta sinjalizuese ndërqelizore të përfshira në aktivizimin e qelizave T, reagimin imun qelizor dhe gjenet e përfshira në sinjalizimin nervor dhe perceptimin shqisor, kjo e fundit potencialisht e lidhur me fenomenet e hiperplastikitetit të trurit.