Kjo perime që e duam të gjithë, lufton kancerin

Ushqimi ka një efekt të madh në organizmin tonë, duke ndikuar si për mirë ashtu edhe për keqe. Por ka ushqime të ndryshme, që në organizëm kryejnë funksione të caktuara dhe kurojnë shumë sëmundje.

Kjo ndodh për shkak të përbërjes së tyre. Një prej tyre është edhe brokoli. Ai është një nga perimet që luan një rol kryesor në luftën kundër kancerit.

Një nga komponimet më të fuqishëm anti-kancer që përmban brokoli quhet sulforaphane dhe është një përbërje e natyrshme e squfurit.

Shumë studime mjekësore kanë konfirmuar efektet anti-kancer të sulforaphane, duke përfshirë këtu kurimin e kancerit të zorrës së trashë, të gjirit, prostatës dhe mëlçisë.

Përfshirja e brokolit në dietën tuaj tre herë në javë, mund të reduktojë rrezikun e kancerit të prostatës deri në 60%.
Studimi i ri i kryer nga Oregon State University ka zbuluar mekanizmat sesi kjo substancë lufton kancerin.