Nëse konsumoni më shumë ushqime me yndyrna të larta natyralisht ndërkohë që kufizoni sasinë e karbohidrateve, nuk rrisni nivelin e kolesterolit të dëmshëm, zbuluan shkencëtarët nga Universiteti i Bergen në Norvegji,

Simon Dankel, i cili drejtoi studimin, tha për Independet se kërkimet treguan se organizmi i njeriut mund t’ja dalë më së miri me yndyrnat si një burim kryesor energjie.

“Njerëzit thonë: Nuk mund të humbasësh në peshë, nuk mund t’i nënshtrohesh një diete me yndyrna të ngopura. Por në këtë kontekst, ne shohim një përgjigje shumë pozitive të metabolizmit. Ju mund të bazoni energjinë tuaj në dietën që ndiqni, karbohidrate apo yndyrna. Nuk përbën një diferencë të madhe, “ u shpreh Dr.Dankel.

Në përfundim të studimit rezultoi se personat që konsumonin më shumë gjalp dhe ajkë ulnin rrezikun ndaj sëmundjeve të lidhura me obezitetin si presion i lartë i gjakut dhe diabeti.